Une recette andalouse donnée par un site de gastronomie andalouse, originale en période de chasse ou de Noel, Mozrabe désignant une sauce épicée inspirée de la cuisine arabe . Ingrédients pour 4 800 g de jeune sanglier pris dans le filet cad plus ou moins...

Oui oui c'est du lapin, cuit en cocotte au four sans un gramme de graisse, à la façon du baeckhoffa. Un mix de recettes entre Ripailles et Diététique mais bon. Ingrédients pour 4 : 4 cuisses de lapin 500 g de tomates ou une grosse boite de tomates pelées...

Ingrédients pour 6 300g de fromage blanc bien égoutté 6 cuillères à soupe d'huile (60ml) et 6 cuillères à soupe de vinaigre sel, poivre 1 échalotte 2 bonnes cuillères à café de cerfeuil 2 bonnes cuillères à café de basilic A Mélanger ensemble, puis incorporer...